特色餐厅装修设计如何才能做到个性化?-贝帝设计
现在餐饮行业为了吸引更多的消费者,开始重视餐饮装修设计,做到与其他餐厅的风格不一样,用具有个性的装修风格来增加餐厅的人气,从而起到提高经济效益的作用。在特色餐厅装修设计时,要注意装修的效果是否符合大部分人的审美观,做到和谐统一,又独具风格,太过另类的设计反而适得其反。
无论是什么地区,都是有着独特文化和生活方式。特色餐厅是为了让餐厅更受欢迎,所以在设计时,可以融入当地独有的文化,让消费者又很强的归属感,在不知不觉中提升餐厅的人气。
一、差异化经营
做过餐饮的都知道任何一家餐厅都不会服务所有的人群,而是服务一群特定的“人群”。锁定目标消费群,然后去发觉这个群体重要的消费特质和需求,进行有个性化,差异化的打造。
二、特色为先
特色餐厅最主要的就是特色,进行餐厅装修设计时要围绕这两个字进行,与其他餐厅相比,要有独树一帜吸引人的地方。在设计风格上就要确立,比如以中国风为特色的,在装修设计上就要又中国元素和工艺品,以古典为特色,就要营造一个优雅、清秀的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅,装修设计为中式风格,这样就非常不搭。
三、符合消费者需求
特色餐厅装修虽然有特点和与众不同的个性,但是这个特色前提是建立在消费者需求基础上进行的。如果餐厅的装修特点不能迎合大多数消费者,那么这样的特色也就没多大的意义了。所以在计划之前需要做个市场调查,了解周边消费人群的饮食和生活习惯,一个具有特色的餐厅装修设计,一定要符合大多数消费者的审美。
四、结合文化
独特文化和生活方式是地方的特色,而特色餐厅装修绝对不能忽略这点,为了让餐厅更加受欢迎,所以在装修设计时尽可能的融入当地风土人情的元素,让消费者看到餐厅就有一种归属感,在无形中就提升了餐厅的人气。
五、细节取胜
有了特色的环境,之后就是餐厅最主要的菜品,这也是需要有自己的独特之处的,要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上,多运用一些与菜肴相关的设计元素,例如餐具和桌椅的造型上,甚至水杯、抽纸盒都可以用来突出餐厅的特色。
六、重视细节
细节决定成败这句真理同样适合餐厅的装修上,特色的用餐环境,除了菜品上,各方面的装饰也需要有自己的特色所在。在细节上,多运用一些相关的设计元素,比如餐具的设计上,桌椅的造型上,甚至水杯、抽纸盒等都可以来突出餐厅的特色。每一个小小的细节都可能让你的餐厅得到消费者的喜爱!
餐厅是一个目的性比较墙的公共场合,为了提高餐厅的人气,在特色餐厅的装修设计中,既要讲究特色,也不要忽略实际,被大多数消费者认可的特色,才是提高收益的长久之计。